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小米红枣粥,营养又美味

来源:红豆酱 时间:2025/3/16
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今天小编向大家介绍一道非常美味的小米红枣粥的家常做法。小米粥是养胃的,晚餐来一碗小米粥配一碟酱萝卜,吃的很舒服,又不用担心会长肉肉。加了几颗红枣的小米粥,更有养颜的功效哦。好了废话不多说了,咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。一、材料准备:用料:小米适量,干红枣适量,枸杞适量二、小米红枣粥的具体做法:1.小米用清水淘洗干净。2.砂锅里倒入足够清水,倒入淘洗好的小米大火煮开后,改小火。3.红枣、枸杞用温水浸泡洗净。4.干红枣洗净后,竖着切片去掉枣核。5.把切好的红枣片倒入小米粥中,小火炖30分钟至米粥粘稠。6.最后撒上洗净的枸杞,文火炖10分钟即可。家庭小贴士:1、购买小米应选陕北、山西定襄县和沁县所产小米,这里出产的小米熬粥容易熟烂且口感软糯香甜。2、切干红枣时候,把红枣立起来切比较容易些(小心手,注意安全)。3、小米熬制时候要勤查看,防止沸锅。4、小米古称“粟”,是中国古代“五谷”之一。小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。小米熬成粥后黄香柔滑、回味悠长,喝之满口泛香,可滋阴补虚,民间有“养人”之说,是老、幼、妇女最适宜的补品。怎么样,还不错吧,大家还在等什么?咱们开动吧。内容来自网络,如有侵权,请告知。

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