《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
“天然血库”被发现，不是红枣红豆，烂在野外没人吃，能补血养颜
有一种野果，在我小时候很喜欢吃，它就是覆盆子，只是现在的年轻人都不认识了。覆盆子是一种红色的果实，有些地方叫树莓，有些地方也叫蛇果，它口感酸甜适合，汁水丰富。
覆盆子既可以当水果吃，也可以当药物用，含有很多的钙铁锌等，还有抗癌的鞣花酸物质。它补血效果特别好，别称为“天然血库”，能够补血美颜。
此外，覆盆子还能补肾壮阳，养肝明目，尿频的人，吃点覆盆子，有很好的效果。下面我给大家分享，覆盆子果酱的做法，做好的果酱，可以存起来吃，每天吃一些，补肾养精，补血美容，使面色红润。
推荐食谱
准备食材：2斤覆盆子，小半碗冰糖，1个柠檬
制作步骤：
1、首先准备一些覆盆子，覆盆子有点像迷你的草莓，但是中间是空心的，需要小心清洗，最好用食盐水浸泡3分钟，再用清水洗一两次，可以将细菌灰尘等，都洗掉。
2、接着将洗干净的覆盆子，放在锅中，加入小半碗冰糖。覆盆子的味道，是酸甜的，放点冰糖可以增加甜度。
3、另外挤入一个柠檬汁，可以增加香味口感，也可以延长保存时间。然后用小火，慢慢的搅拌熬制覆盆子，不需要加水进去，就一直不断的搅拌，将覆盆子搅碎。
4、连续煮5分钟后，冰糖融化，覆盆子也被煮融，慢慢渗出一些红色的果酱水。
5、继续熬制10多分钟，覆盆子彻底融化了，就变成了红色的果酱，就熬制好了。
6、做好的果酱，将它放在干净无油的瓶子中，放在冰箱保鲜存放，可以吃好长时间了。
7、覆盆子果酱可以直接吃，也可以泡水，还可以用来伴着豆腐花吃，酸甜开胃，非常好吃营养，补血效果很高。
小贴士：
覆盆子是很多小颗粒组合形成的聚合果，在缝隙中容易积灰尘和细菌，大家在吃覆盆子时，记得用盐水浸泡，再清洗干净。这样吃起来比较健康卫生。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中药养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中药养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有10本，包括：《百病食疗》、《老偏方》、《土单方》、《本草纲目》、《黄帝内经》等等，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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