说到十二纬路我第一时间就能想到它有一条很长很长的大市场,各个胡同小道里也都是卖菜卖干调粮油的,今天探店这家馄饨店,这个小胡同我是第一次来,发现斜对面就是特别火爆的那家重庆市井火锅,正对面是叁叁工厂文创园,这地理位置可以啊!
小店确实小,除了一排靠墙吧台,仅有两个独立小桌子,墙上红纸黑字手写菜单,两款馄饨面,五款小菜。
砂锅馄饨面
一个口味点了一锅,制作时间有些久,毕竟是生煮的嘛,上桌时咕嘟咕嘟很有食欲,顶部是炸蛋,面是方便面,加了火腿、丸子、豆泡、紫菜、蔬菜等。
一锅几个馄饨小兔没数,个头大,有肥有瘦的肉丸子嚼起来又香又新鲜,要注意的是!馄饨必须先吃,因为到最后皮和馅儿被泡的分离了,我的皮蛋馄饨只剩下肉丸子,馄饨都碎掉脱离肉丸,成皮蛋汤了。。。
麻酱面藕
现在新开的这些粉面馆,必有一道麻酱吸汁面藕,确实是好吃,QQ弹弹,麻酱香浓,不过他们家这盘稍微有点咸,下次少放盐老板!
赤豆汤团
红豆汤圆,小小一碗,上面撒了干桂花,红豆沙的清甜和汤圆的软糯结合,很好吃,尤其是在吃馄饨有点腻,来一大口红豆沙,瞬间爽口!
但是吧,小兔拍照时捞了好几下都没捞到汤圆,仔细翻找确实没有,然后找老板告诉他没给我放汤圆,老板一直道歉,去后厨又给我们做了一碗,虽然第二碗汤圆的量不多,但至少有了。。。
最让我意想不到的是,结账时老板直接把他后上的这碗汤圆给我算钱了,我问他是不是算错了,他又算了一遍,说两锅馄饨36,三个小食21,没错呀,我说你这碗汤团不是补给我的吗?然后老板才恍然大悟说算错了!
咱就是说,店里就我们一桌顾客,吃个馄饨一共才20多分钟时间,你自己犯的错误,应该印象深刻吧,咋20多分钟就忘个一干二净呢?就这点帐算不明白?怎么开店啊???
小兔算账
鲜肉馄饨面18元
皮蛋馄饨面18元
麻酱面藕7元
赤豆汤团7元
总消费:50元
用餐人数:2人
营业时间:不清楚
探店日期:年1月11日
《生火砂锅馄饨煲》
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