现在正是三伏天最热的时候,地面散发的热量远远大于空气中的热量,人走出去感觉跟蒸桑拿差不多。甚至你打个鸡蛋上去,要不了两分钟就熟了。
温馨提醒!出门记得防晒,平时也要记得多吃一些消暑的食物哦
小编最喜欢吃这几样甜品了,清热解暑,美容养颜,还很滋补。今天把做法分享给你们,希望你们也喜欢
第一道铅山清补凉
说到清补凉,可能你们曾听说过或者已经吃过风靡海南的特色冰爽甜品。其实江西上饶铅山也有一家清补凉也很有名,很多人都跑去打卡,我也去过几次,但是每次去都太麻烦了。就学着在家做了,虽然味道上不怎么正宗,但是也别有一番风味
准备食材:
银耳、绿豆、桂圆干、红枣、葡萄干、花生、冰糖
制作步骤:
1.将银耳洗干净,冷水泡发一小时,泡好的银耳撕成小块,锅中放入银耳2.5倍体积的清水,大火煮至沸腾后,转小火熬制40分钟,放入适量冰糖,盖盖子闷10分钟,自然放凉,放入冰箱冷藏
2.把绿豆洗干净,泡3-4个小时,放锅里煮,煮至开花后,放入适量冰糖,自然放凉,放入冰箱冷藏
3.桂圆干剥干净,清水洗净,放入沸水中煮20分钟,自然放凉,放入冰箱冷藏
4.新鲜花生洗净加入沸水中大火煮开,转小火煮15分钟,煮熟的花生闷一会,自然放凉,放入冰箱冷藏
5.将所有食材放入一个碗中,两大勺银耳汤、两大勺绿豆汤、一大勺桂圆、一勺红枣、一勺花生、一勺红枣
Ps:一次性煮个一大锅,一家人可以吃两天
第二道玫瑰冰粉
第一次吃到好吃的冰粉,是去重庆旅游的时候。重庆那边的食物一直以来以麻辣著称,有天吃过晚饭之后嘴巴实在麻的受不了,逛街的时候就买了一份甜品解解麻辣,一吃惊为天人,从那以后我就爱上冰粉,而且简单易做,5分钟快速搞定
准备食材:
冰凉粉、山楂干碎、山楂条碎、红豆、花生碎、葡萄干、
白芝麻、红糖水、枸杞
制作步骤:
1.锅中加入g清水煮沸,放入少许冰糖,加入10g凉粉搅拌1分钟
2.熄火出锅,倒入盘中自然放凉,放入冰箱冷藏后切块
3.红糖加水煮10分钟,自然放凉。
4.碗中加适量煮好的红糖水,放入提前准备好的冰粉,和各种果干果碎
第三道酸奶水果冻
这是我夏天最喜欢做的一道甜品了,简单易做,好看又好吃
准备食材:
浓稠的酸奶、棒棒冰、冰格模具、芒果、樱桃、坚果、果脯等自己喜欢的水果
制作步骤:
1.将水果去皮洗净,切块备用
2.冰格模具中加入酸奶和棒冰水,大概七分满
3.酸奶上码上各种水果块,坚果,果脯
4.盖上盖子放入冰箱冷藏至少5个小时以上
5.取出脱模装盘即可开吃了
小贴士:虽然天热,但是记得不能吃太多也不能吃太快哦!小心造成腹泻
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