其实小的时候我就不怎么喜欢吃红豆，也没怎么有甜滋味，弄的现在孩子的口味就跟我一样了，也是不喜欢吃豆类的食物，但是豆类里面含有的营养物质又不是其它的食材可以代替的。现在我也是喜欢上了吃红豆，小的时候就焖在饭里面吃，就这一个吃法，但是现在就不一样了，经过加工过后的各种豆类被人们做成了不同的美味，就像之前在老家就用黄豆做成酱来吃，那个味道也是忘不了的。其实自己在家里面研究了零食和甜点了以后，已经很久没有出去买回来吃了。正好今天就想起来了这道小甜点，打算给家里的小朋友做着吃，解馋又能补充营养。这个里面不仅用到了红豆，还用了山药，经常的吃山药可以健脾胃，益智安神，降血糖。我老公的胃就非常的不好，我就会经常的给他做山药的各种菜来吃，虽然孩子没有这个毛病但是也要预防啊。：山药红豆糕：山药克，红豆40克。：1、先把红豆跟山药准备好，山药要先去皮切成小段备用。（对山药皮过敏的小伙伴注意不要让山药皮的汁水弄到手上，不然手臂就会红肿发痒的）2、红豆用清水清洗一下，然后用水泡2个小时左右。可以的话最好是提前一个晚上来泡发。3、红豆泡发好了以后把泡红豆的水扔掉，再将红豆放进锅里面，倒入适量的水煮2个小时。4、另起锅，把山药切成小一点的块放在碗里面，再放锅里面蒸25分钟，这个就可以同时进行，尽量切的小块一点就更容易蒸熟。5、过了半个小时以后把红豆的水分沥干，用勺子压成红豆泥，这个时候可以放点白糖或者牛奶，这样做出来的红豆糕味道更加丰富。6、山药也是一样，从锅里面拿出来以后用勺子压成泥。（如果红豆跟山药压出来比较干的话，可以放点牛奶）7、准备个容器，在里面铺上1层烘焙纸或者保鲜膜。容器底部先铺山药泥，然后是红豆泥，再然后是山药泥，两层山药泥夹着红豆泥。8、每层都压得实一点，最后将烘焙纸取出来，切成自己喜欢的大小吃就可以啦，还可以做个多层的来吃。：1、这个里面没有放糖的话可以蘸着白糖吃，1岁以上的宝宝也可以吃的。2、吃不了的红豆糕放在冰箱里面，拿出来冰冰凉的会更好吃。：目海食吃货日记
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