正是踏青的好时节，前几日做的樱花酱、盐渍樱花、盐渍樱叶，用来做点软糯香甜樱叶饼做出游的点心！By蓝纹乳酪用料糯米g樱花粉4g细砂糖40g樱叶30片盐渍樱花15朵樱花酱适量红豆沙适量清水g做法步骤1、g糯米洗净，冷水浸泡2小时后，沥干水分。2、糯米晾至半干，用捣棒捣碎糯米（不要太碎）3、取一半糯米，倒入4g樱花粉。4、调匀颜色。5、另一半白糯米放入锅中加入g清水，中火煮，边搅拌，直至水分吸收成糊状，加入20g细砂糖，煮至溶化。6、蒸笼的屉布打湿，将糯米糊铺在屉布上。7、樱花糯米放入锅中，加入g清水，煮至糊状，加入20g细砂糖，将糯米糊放入蒸笼。8、大火蒸十五分钟后。9、蒸好的樱花糯米。10、准备樱花酱。（樱花酱做法，可以参考我的以前菜谱《盐渍樱花、樱叶樱花酱》）11、盐渍樱花冷开水浸泡去盐备用。12、盐渍樱叶浸泡冷开水去盐备用。13、糯米分成30g的小圆团，按扁包起樱花酱，揉成椭圆形。14、外面包裹樱叶。（樱叶经脉那面朝外包裹起糯米团）15、樱花糯米包红豆沙馅料。16、揉成椭圆形。17、外面包裹樱叶。18、樱花糯米饼上，放上一朵盐渍樱花装饰。19、准备踏青出游咯！20、樱叶饼21、樱叶饼----------豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载App查看。
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