口干、眼干、咽喉干、皮肤干燥，身体像被抽干了水，这就是中医所说的“燥证”。人体的“水”，中医称之为“津液”。燥证是由于各种原因引起体内津液不足，精血枯竭，或津液不能正常输布，导致脏腑、组织、器官、毛窍失于濡养，而出现口干咽燥、鼻干唇裂、干咳无痰、两目干涩、皮肤干燥脱屑、毛发干枯等一系列“干燥”症状。对一些检查没有明确疾病的燥证人群，可以通过食疗自我保健治疗燥证。这里推荐具有润燥生津作用的食物——百合、桑葚、乌梅。百合：味甘、性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳、惊悸、失眠、多梦、精神恍惚等症状。桑葚：性味甘寒，入心、肝、肾经，有补血滋阴、生津止渴、乌发润肠等功效。乌梅：梅子未成熟的果实（青梅），用烟火熏制而成。乌梅既可食用，又有很高的药用价值。中医认为，乌梅药用具有敛肺止咳、涩肠止泻、安蛔止痛、生津止渴的功效。还有人将乌梅的功效总结为“五止”，即止渴、止咳、止泻、止痛、止血。很多食疗药膳也具有润燥保健的作用，燥证之人可适当多食。1.荸荠豆浆：荸荠克，豆浆克，冰糖25克。荸荠用清水洗净，开水烫1分钟，捣烂，榨汁，与滚沸熟豆浆加冰糖搅匀。2.五汁饮：所谓五汁，包括梨汁、荸荠汁、鲜苇根汁、麦冬汁、藕汁，将梨、荸荠、芦根、麦冬、藕之鲜品用清水洗净，荸荠开水烫1分钟，每种榨汁50毫升后混合饮用。3.百合雪梨饮：百合10克，大雪梨1只，冰糖10克。百合洗净，雪梨去皮、去核，切小块，加水、冰糖煮开，小火煨60分钟。文/胡建东链接:吃梨防秋燥？没那么简单文/医院肺系病科主任中医师孙惠敏整理/史爱华在四季气候中，中医将“燥”列为秋季主气，认为“燥”是秋季最易伤人致病的邪气。入秋以来，有些人出现了皮肤发紧，口干舌燥，鼻腔干燥，喉咙发干，干咳无痰或痰少而粘、大便秘结等症状，这些症状并不是一般的上火，而是“秋燥”。梨有生津止咳、润燥化痰、润肠通便的功效，对热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳等症状有一定的调节作用。但要远离秋燥，就不是吃个梨那么简单了。秋季燥邪有两种不同的性质：一种偏于热，一种偏于寒，也就随之分为“温燥”“凉燥”两种类型。温燥多发生在初秋，表现为头痛身热，干咳无痰，气喘，咽喉干痛，鼻干唇燥，胸闷，心烦，口渴，舌苔薄白而燥，舌边尖俱红等燥热症状，是肺受温燥之邪，肺津受灼而出现的症状；而凉燥多发生在晚秋，表现为头痛身热，恶寒无汗，鼻塞，伴有津液不足的现象，如嘴唇干燥，连续干咳，胸闷，皮肤干痛，舌苔薄白等症状，是肺受寒燥之邪、津液耗损而出现的症状。有效防治“秋燥”，应收敛神气，顺应收敛沉降之象。起居上，尽量早睡早起，以保持神志的安宁；多喝水，白天可喝淡盐水，晚上则喝蜜水，可润肺、养生、抗衰老，并防止因秋燥而引起的便秘；多吃蔬菜和水果，适当多吃些滋阴润肺的食物。秋燥时节，注意不吃或少吃辛辣及烧烤食品。
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