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周六829寻味顺德,游清晖园,闲逛

来源:心肌炎治疗 时间:2020-10-24

———————主题特色———————

如果你看过纪录片《寻味顺德》

那就一定能理解

为什么广东人这么会吃

如果你去过顺德了

那你一定会折服于那些令人叹为观止的美食

“食在广州,厨出凤城”

顺德“世界美食之都”粤菜的重要发源地

特色一

寻味顺德,美食宝地

顺德作为佛山的一块宝地

美食多到忍不住给它写了一部纪录片

《寻味顺德》这部火遍大江南北的纪录片

里面的美食相信大家都不陌生

靓汤美食,颜色勾人

心里便存了寻味顺德的念头

从来没有见过任何一个地方的东西像顺德一样好吃和便宜

也从来没有见过任何一个地方像顺德一样无聊

除了吃之外,再无别的事可做了

对于顺德人来说吃什么?怎么吃?在哪吃?

都是日常生计头等大事几乎可以说每一个人都是大厨随便走到一家餐厅衣着朴素的主厨也许就是退隐江湖的名厨但凡在街上开铺子的,多少都在水准之上所以随便逛逛遍地都是美味来到顺德不怕找不到好吃的

双皮奶大概是无数人认识顺德的第一道小吃

如果你认为牛奶只能用来喝

来到顺德一定会颠覆你对牛奶的印象

这里出品的双皮奶才能品味到

什么是8%脂肪含量水牛奶制作的双皮奶

真正做到了上层奶皮甘香下层奶皮香滑润口

顺德鱼

顺德人做鱼及其讲究鱼肉鲜甜爽嫩看得出厨师在新鲜度、火候、酱汁调味的把控上都极其到位

这里的人对食物有着食不厌精的追求

他们可以发掘出鱼的上百种吃法也能花半年时间只为制作一道佳肴

均安蒸猪

它的食材是一头重约50公斤的整猪光腌制就要6个小时造价相对昂贵且上过舌尖上的中国

伦教糕

来到顺德绝对不能错过伦教糕正宗的伦教糕带有许多小孔味道清甜不腻

还有太多太多色香味俱全的顺德美食等着你亲自去发现和品尝

特色二

广东最美乡村之一:逢简水乡

逢简水乡堪称岭南水乡一绝

毫不逊色于江南水乡,有广东周庄之称这里至今远离都市喧嚣,空气清新宜人与岭南古村格局相辅相成

绿树成荫,一派诗情画意

颇具诗意的水乡名字据说是古早有“蓬”“简”两家而得名逢简逢简,相逢简单与顺德特色水乡不期而遇打个照面身心轻盈而舒畅四面环水、古风犹存拥桑基鱼塘之风貌,具岭南水乡之神韵

特色三

清晖园

始建于明代的岭南园林建筑

碧水、绿树、古墙、漏窗、石山、小桥、曲廊等与亭台楼阁交互融合

清晖园构筑精巧,布局紧凑

建筑艺术颇高,建筑物形式轻巧灵活

雅读朴素,庭园空间主次分明,结构清晰

———————活动概况———————

▼活动时间

年8月29日周六07:40-18:00

▼活动地点

广东省佛山市顺德区

▼交通方式

包车来回(出发前一天

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