导语：明日小寒，不论贫富，记得“食3样，忌3物”，顺时而食身体好。明日小寒，饮食传统讲究“三多，三少”，顺应时节轻松度寒冬
小寒将至，全国各地雨雪交加，气温急剧下降，不管是南方还是北方都已经进入“出门冰上走”的三九天了，小寒一到就表明冬季的寒冷模式正式开启了。此时不仅需要增添衣物，还应提醒家人出门时记得朝戴帽防寒，民间俗话是：冬天戴棉帽，如同穿棉袄。由此可见帽子的重要性，另外在小寒节气之时，人们为了抵御寒冷而大补特补，但在进补之时也是需要注意顺时而食。若是不知食物的相宜和相忌，来者不拒的话，盲目进补则会起反作用。
“安生之本，必资于食”，我们中国的饮食文化丰富，在讲究创新的同时也不应忘记传统。明日小寒，按着老一辈的饮食传统是有讲究的，需要注意“食3样，忌3物”，也就是“三多，三少”，不论贫富，皆需记得顺时而食身体好，有益于营养吸收贮存足够的能量，帮助家人顺应时节更替轻松度过数九寒冬。接下来我们一起来看看，具体是要怎么做的。
食3样
在小寒时节多给家人食用富蛋白质，维生素和纤维素丰富的这3样食物。
蛋白质：寒冷的冬季，体能消耗快，需要多进食一些含有大量蛋白质的食物，比如肉蛋奶，前面悦悦有给大家推荐过富优质高蛋白的肉类，
比如：牛肋排，钳鱼，鳊鱼，鸡胸肉，三文鱼，梭子蟹，青虾，金枪鱼，鲅鱼肉，牦牛肉，这些肉类食材的价格有高有低，其中不少是属于实惠有营养的食物，比如鳊鱼，价格才只要10元一斤，比虾肉，青鱼，草鱼的蛋白质还要高不少，肉质细嫩刺还少，不管是蒸食还是红烧都相当不错。
维生素：在冬季众多应季食材当中，要数各种豆类干果里的维生素以及微量元素的含量最丰富了，比如红豆，绿豆，黑豆，黄豆，还有核桃，红枣，桂圆，芝麻等食材。早上煮粥的时候，每种都抓一小把，混合在一起就是一锅营养丰盛的早餐了，暖身暖胃益处多。
纤维素：冬季进补吃肉的同时，也不能忘了蔬菜水果，这些食材当中含有大量的纤维素，合理搭配有助于润燥帮助消化。适合小寒食用的蔬菜有：白萝卜，大白菜，娃娃菜，包菜，菠菜，茼蒿，西兰花，白花菜等。
数九寒天，膳食讲究蛋白质多，维生素多，纤维素多，遵循传统做到之”三多“，有助于保证营养需求还不会伤及脾胃。
忌3物
冷天健康饮食要注意要忌吃含有大量糖类，脂肪，盐的食物。这也正符合当下所倡导的”减糖，减油，减盐“的膳食准则。
糖类：小寒临近年关，各种制作时加了大量糖的小吃点心特别受欢迎，这类小吃点心不仅含糖高，而且均是用油炸出来的，吃起来口感香香脆脆，很是解馋，吃多了不易消化且容易长胖。
脂肪：冬季食用肉类的时候注意最好是选用脂肪含量少的肉，以免大量的脂肪及囤积在体内，不益于健康，做菜的时候也需要注意用油不宜过多，能用植物油，就不用荤油。
盐：冷天炖菜时，口味重一些确实更能让人胃口大开，很多饭店为了追求口味丰富，什么调料都往锅里放，导致饭后需要大量饮水解渴，口味重的食物会加重肝脏的负担，建议盐调味时盐要适量，另外鸡精，味精，蚝油，酱油也是厨房里的”隐形盐“。
冬季进补有讲究，做到少糖，少油，少盐这”三少“，更有益于家人身体健康。
结语：明日小寒，不论家境贫富，合理饮食要记得“食3样，忌3物”，顺时而食对身体好，“三多，三少”做对了，家人轻松度寒冬。
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