刘军连医生 http://baijiahao.baidu.com/s?id=1706675150647229913&wfr=spider&for=pc开学两周，晒晒我家学生餐，天天不重样，花钱不多吃得舒心！转眼间，开学两个星期了，自从开学后，每天就得忙得像陀螺一样转个不停！美好的一天都是从带着暖意的早餐开始，作为父母都希望看到孩子早上吃得饱饱的，开开心心地去上学，所以，早餐不仅仅要有营养，还要符合孩子的胃口。很多朋友觉得别说做早餐了，早餐吃什么都没有主意呢？而且，还要上班，哪来时间做啊？今天看了我的分享，我相信早起半小时，人人都能在家给孩子做出丰盛的早餐。一、土豆丝饼+煎蛋+大枣+核桃葡萄干糙米粥土豆是孩子都喜欢的食材，土豆切丝加入面粉、鸡蛋、盐和胡椒粉搅拌均匀，入锅煎至两面金黄酥脆，想要松软的口感，可以多放一些面粉，想要酥脆的口感，面粉少放点；煮糙米粥的时候，加入一些核桃仁和葡萄干，再煎上几个鸡蛋，洗一些大枣。二、猪肉卷+南瓜小米粥+葡萄很多人觉得发面面食太麻烦了，其实我们可以利用冰箱来发酵，做这道猪肉卷，我就是头天晚上在面粉中加入酵母粉、清水揉成面团，放入冰箱冷藏一夜，肉馅儿也可以头天晚上拌好放入冰箱，第二天早上起来，直接将面团揉压排气擀成长方形薄片，抹上肉馅儿，卷起来，发酵半个小时左右，大火上锅蒸20分钟。搭配一碗南瓜小米粥、洗上几个葡萄。三、煎饼果子+煮玉米+青菜粥+大枣家里有电饼铛和平底锅都可以做煎饼果子，面粉加清水加盐调成稀面糊，醒上10分钟。电饼铛舀入一勺面糊摊平，打入一个鸡蛋，用刮板摊平，撒上芝麻，滴上几滴食用油，翻面刷上自己喜欢的酱，放入一片生菜、黄瓜条和火腿条，卷起来即可。再煮上几个玉米，孩子不爱吃青菜，所以我经常会用青菜来煮咸粥，这样他也能接受，今天的水果依然是大枣。四、水果火腿披萨+水果黄瓜+豆浆头天晚上用面粉加入酵母粉加入牛奶加入黄油揉成面团，放入冰箱醒发一夜，第二天拿出来擀成圆形铺在披萨盘中，插上一些小眼，刷上番茄酱和沙拉酱，铺上一层马苏里拉，铺上黄桃和火腿，再铺上一层马苏里拉，入烤箱烤20分钟即可。做水果披萨不可以用出水多的水果，我会选择用水果罐头来做。再来几根水果黄瓜、打上一些豆浆。五、鸡汤+油饼+猕猴桃买了一只母鸡烧了一锅鸡汤，单独盛出来一碗鸡汤，加入两碗清水煮开，加入鸡腿和鸡丝，放入一些豆腐皮和泡软的粉丝煮熟，加入胡椒粉和盐调味，真材实料的鸡汤就做好啦！面粉加入温水和盐揉成面团，放入冰箱醒上一夜，第二天拿出来擀成薄片，像叠被子一样反复折叠起来，再擀成薄片，放入电饼铛或者平底锅煎至金黄酥脆就可以了。六、蒸蛋糕+蒸玉米+鸡蛋+红枣雪梨银耳汤三个鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入60克牛奶、20克玉米油、70克低粉搅拌成蛋黄糊，蛋清中加入40克白糖打发至硬性状态，蛋清分三次跟蛋黄糊翻拌均匀，倒入模具中，锅中烧水，水开放入模具大火蒸30分钟。蒸蛋糕的时候可以同时蒸玉米和鸡蛋，一锅出。砂锅炖上一锅雪梨、红枣、银耳甜汤。七、脆底奶香馒头+红枣红豆粥+鸡蛋+大枣克面粉中加入克牛奶，加入2克酵母粉，10克黄油、15克白糖搅拌均匀揉成面团放入冰箱冷藏一夜。第二天早上直接拿出来回温10分钟，揉压排气搓成长条，切成均匀大小的段，锅中烧水，水温为40度左右，关火，把馒头放上去发酵15分钟左右，开大火蒸10分钟。一勺芝麻一勺白糖拌匀，蒸好的馒头在底部蘸上白糖和芝麻，入油锅煎至底部金黄酥脆。煮上几个鸡蛋，煮了一锅红枣红豆粥。八、冰花饺子+煎鸡蛋+桃子+燕麦粥锅中刷一层油，放入冷冻饺子，小火煎至底部微黄，倒入半碗淀粉水，盖上盖子小火焖8分钟，开盖撒上芝麻、葱花，继续煎至底部金黄酥脆。煎几个鸡蛋，煮一锅燕麦粥、一个桃子。九、苹果派+鸡蛋+藜麦小米粥苹果切小颗粒，一个苹果、20克白糖如果炒至微软，加入水淀粉翻炒至黏稠的状态。手抓饼一分为四，在一份手抓饼中间放入一勺炒好的苹果酱，然后对折，用叉子将边缘压紧，刷上蛋液、撒上芝麻，入烤箱度烤15分钟。煮几个鸡蛋、煮一锅藜麦小米粥。九天的早餐，简单美味，基本上都是简单的面食，成本也不高，自己做干净卫生，吃得舒心能在头天晚上准备好的尽量准备好，第二天早上起来就省事多了！如果你早餐不知道吃什么，不知道怎么做？
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