包包子调馅豆瓣酱一勺搞定,酱香浓郁,营养美味。
By辰辰妈dg
用料
猪肉馅50克葱花0克姜末10克六月香葱伴侣豆瓣酱0克白菜叶片花椒粉1克粉条50克食用油0克面团:面粉克酵母3克水克
做法步骤
1、肉馅加入葱花,姜末,食用油,花椒面,豆瓣酱,搅拌均匀
、白菜切好,放到一边加入粉条
3、揉好的面,团室温放置十分钟
4、搓条切剂
5、擀皮
6、将准备好的肉馅儿调匀
7、包包子
8、提褶包子
9、包好的包子室温醒发至体积两倍大
10、入蒸锅大火开锅后转中火15分钟
11、出锅,水光肌大包子
1、浓浓的酱香肉馅大包子
小贴士
豆瓣酱有咸度
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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