肉酱面：
1.准备肉馅、葱末、蒜末、香菇丁、豆瓣酱、水淀粉。干香菇要提前温水泡半小时以上，肉馅放图中三分之一即可。
2.锅中烧油（平时炒菜的1.5-2倍），放入一半葱末蒜末爆香，加肉末翻炒至微黄，适量的豆瓣酱，可以不用一次放太多，尝下味道不够再加。放料酒、一勺生抽，一勺蚝油，少量糖，加入水淀粉和香菇一起翻炒，觉得太干可以再加点水。注意炒的时候要不断用铲子切断联在一起的肉馅，不然就会卷成一大团。等水干酱变黏稠后，把剩下的蒜末和葱末放入锅中，炒几下就可以关火出锅了。
3.锅中烧开水煮面条，提前准备一盆凉水，面条煮几分钟捞出一根过凉水尝一下，没有硬芯就可以关火捞到凉水中过完捞出。
红豆薏米水：
红豆两小把提前浸泡两小时以上，薏米两小把提前炒一下（不放油炒至发黄），洗净后冷水一起放入锅中烧开。水开后，开盖大火煮十五分钟，调小火盖上盖子煮半小时左右，倒入杯中晾凉后就可以喝了，不要放冰箱里影响祛湿效果。
健康生活，吃好每一顿饭，期待未来的每一天～
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