“明天末伏，不管有钱没钱，这5种“扶阳食物”多吃，老传统别忘了”。进入三伏天，老传统说要“扶阳”，“扶阳固本”好处多，日常饮食多多注意也可帮助我们“扶阳”哦！明天开始，进入末伏，预示三伏天也快结束，末伏天里，不管有钱没钱，建议5种“扶阳”食物要多吃，尊重伏天老传统，补充营养强体质，经常吃，人也更精神。
糯米丨糯米藕
食材：糯米，粉藕，白糖，蜂蜜，桂花酱，清水
做法：1、糯米先提前洗净，浸泡数小时以上，等到制作之前再把水沥出，把米粒摊开晾干；
2、粉藕保留头尾洗干净削皮，然后把头尾分别切出来备用，切好的藕先放水中浸泡防变色；
3、准备牙签把莲藕的一头先堵住，然后把米粒全灌进藕心，用筷子辅助把每个藕孔都填满；
4、米粒填满之后再用牙签固定另一头，把灌装好的糯米藕都放进高压锅，加入大约持平的清水；
5、然后加多点白糖，多点蜂蜜，少许桂花蜜进去，用大火给它压煮上汽转中火，继续压煮半小时以上关火备用；
6、开锅后把糯米藕先夹出来切片，摆盘，把锅里的水继续煮沸，煮到黏稠淋到莲藕上即可。
生姜丨姜焖鸭
食材：嫩姜，鸭肉，胡萝卜，青辣椒，生抽，白糖，蚝油，食用油
做法：1、鸭块浸泡淘米水，洗干净后放一旁沥干，嫩姜、胡萝卜和青椒分别洗干净切片；
2、锅里油烧热后下鸭块，大火翻炒至断生后改用中小火，把它煎至两面金黄的样子；
3、然后加入生抽白糖先翻炒上色，接着加入嫩姜片，翻炒半分钟后加清水没过食材；
4、大火把水烧开，然后转中小火，焖煮至汤水剩一半，开锅转大火收汁；
5、收汁的同时加入胡萝卜，再加适量的蚝油翻炒它，临出锅前再加入青椒，翻炒两下关火。
红豆丨红豆沙
食材：红豆，莲子，红糖，清水（红豆加莲子是广式红豆沙标配）
做法：1、莲子提前浸泡一下去莲心，然后把莲子洗净，把红豆也洗干净；
2、把洗好的莲子红豆一起放入电饭煲，然后加入适量清水和红糖；
3、用煮饭程序，把食材焖煮熟透就可以，开锅后，基本就有“红豆沙”的感觉了。
牛肉丨炒牛肉
食材：瘦牛肉，芥蓝菜，蒜末，沙茶，嫩肉粉，食用油，食盐
做法：1、牛肉先切成薄片，加入沙茶嫩肉粉腌制，加少许食用油封锁住水分；
2、芥蓝菜洗净切小段，大蒜切末，然后开始热锅放油；
3、油热后先下蒜末爆香，再下芥兰炒熟，加少许盐调味出锅；
4、继续添入少许油加热，油热下牛肉翻炒，大火快速把牛肉炒断生即可；
5、根据个人喜好把牛肉直接盛出锅，或者是把芥兰再放进去一起炒匀都可以。
大虾丨沙茶虾
食材：大虾，蒜末，葱段，葱花，食用油，沙茶酱，蚝油，清水
做法：1、大虾剪去虾须和虾枪，清洗干净沥干水，切多点蒜末和葱段备用；
2、锅加适量油烧热，保持中大火，放入大虾加盖先焗30秒，翻锅之后再焗30秒；
3、焗出红油再加入葱蒜，继续翻炒30秒，加入小半碗清水煮开；
4、加入适量沙茶酱，小半勺蚝油，翻炒均匀加盖焖煮至收汁，最后撒上葱花点缀下出锅。
进入末伏天，不管有钱没钱，这5种食材多吃，“扶阳”传统不能忘。今天的“扶阳食物”分享到这里就结束了，喜欢记得收藏、点赞、分享给身边的朋友，让我们下期再见！
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