年的梅雨季节，比年来得更早一些。一进入6月，很多城市就官宣“入梅”。大多数北方人也许不懂，这对南方人来说意味着什么——开窗湿一脸，衣服越晒越湿；如果袜子内衣数量不够多，只能用体温把它烘干了。说起南北方的夏天，南方的网友表示：你在北方的烤箱里汗流浃背，我在南方的蒸笼里大雨倾盆；你在北方的艳阳里晒得黢黑，我在南方的蒸笼里大雨倾盆；你在北方的……我在南方的蒸笼里大雨倾盆。南方到底有多潮湿？这个问题，网上一张图片可以直观解答：只要湿度够，口红也能开出霉花。虽然同一个世界，同一个太阳，但太阳在南方却总“失联”，追求“太阳自由”已经成为南方朋友的终极梦想。在统计年鉴里，来自南方城市的年平均相对湿度大都在65%以上，广州、海口、贵阳、成都的年平均湿度在82%，而北京的年平均湿度只有49%。长期看墙上的霉花、看远方的雾海，除了审美疲劳，身体也会湿气重。一位德国小伙子，在长沙工作了3年，医院就诊。医生在翻译的帮助下，经过一番诊断，发现这位小伙子体内有湿气。但最难的是翻译也不知该如何将“体内有湿气”翻译为德文，也很难用外国人的思维来解析这个病因。在南方生活了3年，就“体内有湿气”了，更别说土生土长的南方人了。中医上将湿气分为内湿和外湿：内湿，主要是饮食不当、过食生冷寒凉、作息不规律、缺乏运动等原因，导致脾气、脾阳受损，脾运化水湿功能减弱所引起的。常见症状有身体疲乏、沉重，肠胃疾病等。外湿，主要由气候、生活环境潮湿、淋雨、长期水中作业等外部因素所导致。常见症状有皮肤敏感、起痘等。在潮湿的日子里还要祛湿气，成为气候赋予南方人的全年考核。花椒堪称大自然赐予的祛湿好物。《本草纲目》记载：“椒，纯阳之物，其味辛而麻……入脾除湿，治风寒湿痹，水肿泻痢。”那时候的“椒”字，专指花椒。因为花椒祛湿除痹的作用强，所以湿气比较重的地区，如四川盆地，人们就用它炒菜来帮助祛湿。花椒姜枣茶，则能很好地帮我们把身体里的寒湿之气驱赶出去。花椒姜枣茶的做法如下：材料：红枣6颗、花椒10颗、带皮生姜5片，水适量。步骤：1、将带皮生姜洗净，切片备用；红枣冲洗干净，去核切碎；2、锅中加适量冷水，放入红枣、姜片和花椒，大火煮沸后转中火，煮成淡红色即可。小贴士：1、花椒姜枣茶要趁热喝，不能喝凉的，煮好后可以倒入保温杯中保存；2、上午是身体生发阳气的时候，这时候喝花椒姜枣茶效果最好；3、有上火症状、经期量多、皮肤病发作和孕晚期的人不要喝。
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