民以食为天食以味为先在哪吃、吃什么、怎么吃是每天困扰我们的人生大事一天之计在于晨早餐要是吃不好一天元气都减少今天走进哈尔滨的早餐~油炸糕各行各业都有网红，咱哈尔滨的早点也有受人追捧的网红。油炸糕可以说是非常出名了，有人曾经在凌晨三点去排队，只为一口香酥的油炸糕。每一个油炸糕都是现包现炸现卖，刚出锅的经典红豆馅软棉甜蜜，冒着热气掰开外皮，香气十足。忙碌的早上满足了不少食客的需求，其他时间需要熬红豆、碾馅儿、手工水磨面，美味在这样日复一日的劳动中诞生。很多人选择带走回家慢慢品尝，油炸糕怕捂不怕凉，装在袋子里面敞着口，油炸糕香度不减，回到家还能品尝到酥脆的外皮。这样的老味道还有很多，它们不仅仅是美食，也是很多哈尔滨人的美好回忆。烧饼豆腐脑烧饼豆腐脑的搭档对于大家来说一定不陌生，对于钟情他们的哈尔滨人来说，吃的不仅仅是味道，也是一种记忆。虽然现在早餐的种类的更丰富了，但是依然有无数的人朝思暮想这一口。哈尔滨的烧饼突出一个香字！刚刚出锅的烧饼色泽金黄、外酥里嫩，冒着热气时咬上一口，面香混合着油酥香，由口入魂。再搭配上千层的口感，简直是让人欲罢不能。吃着烧饼，当然要来一碗咸香满溢、入口即化的经典豆腐脑。与南方的甜口豆腐脑相比，哈尔滨的豆腐脑更多了一层回味。香菜、辣椒油一撒，热气腾腾的豆腐脑顿时飘出混合的香气。用勺子轻轻搅拌，美味即成。包子配粥皮薄馅大的包子谁都爱，但是又香又大又有特色哈尔滨绝对是其中翘楚。好吃的包子店数不胜数。百年老店张包铺的排骨包子和豆腐包子绝对值得一试，白杨包子的牛羊肉包子香而不腻，更有数十年如一日的老工艺。特色的干肠包子鲜嫩多汁，回味无穷，每天来一个都吃不腻。吃包子喝粥，仿佛是一个“约定俗成”的习惯，但哈尔滨给了你更多选择。配羊汤，它不香吗？配麻酱拉皮，它不嗨吗？你以为这就完了吗？豆浆油条豆腐脑，你就可劲配吧。完全给你自由的选择，想咋吃咋吃，想咋配咋配。豆浆油条豆浆油条绝对是中餐早餐的绝配了，热乎的豆浆加一勺白糖，稍加搅拌，喝一口豆香扑鼻。香醇浓郁的豆浆配上一根刚出锅的油条绝对nice，咬一口油条，油脂迸发，酥脆和筋道的口感同时在口腔中弥漫开来。将油条分成小段泡在豆浆中，稍加等待，饱含香甜豆浆的油条绝对让你欲罢不能，这才是绝配的早餐。牛奶面包西式早餐的经典搭配是简单的牛奶面包，哈尔滨受俄式西餐的影响，不少家庭的早餐也是牛奶面包。这样的早餐看着简单，营养却十分均衡，在家里就可以制作。微微烤过的面包面带金黄，一杯温热的牛奶，再加上一个煎蛋，淋上蜂蜜，美味又营养的早餐就准备好了。另外，牛奶面包的包容性很强，可以随意增加你喜欢的食材，这道说简单也不简单的早餐，你一定会喜欢。
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