5月下旬，高海拔那曲、玉树新鲜冬虫夏草迎来上市，从5月到6月是购买新鲜虫草的佳期。
为什么要选择新鲜虫草？1、一根鲜虫草=三根干虫草！
鲜虫草不经过晒干等过程，采摘后直接从西藏空运，防止营养成分的流失；新鲜虫草含有多种活性成分，营养价值、药用价值保存得更加完整。
2、鲜着吃、更鲜美、易吸收
鲜虫草比干虫草要显得湿润饱满，且颜色非常鲜活。鲜着吃，直接嚼，嚼劲比干虫草爽口，更容易吸收；口感清脆，味道鲜美。
3、一年只有一次的尝鲜机会
鲜虫草每年只有这段时间才有，一年只有一次，所以一定要抓住机会！
冬虫夏草有什么功效？中医认为，冬虫夏草归肺、肾二经。据《中药大辞典》记载，冬虫夏草有提高免疫，抗心律失常，促进造血功能，抗炎，抗菌，抗肿瘤，扩张支气管，祛痰，平喘，延缓衰老的作用。冬虫夏草对大病或久病后体质比较虚弱的患者有较好的补益效果。哪些人适合吃冬虫夏草？免疫功能低下，烦躁不安或自觉衰老太快，容易感冒的人群。
工作压力大，易疲劳者。
中老年人，缺乏运动、身体虚弱的人。
肿瘤患者。
肺炎、哮喘、慢性支气管炎患者。
患有心肌炎，心率不齐，脑中风，脑血栓，血管硬化，高血脂，高血压的人。
患有急、慢性肾炎，肾衰，肾虚，尿毒症的人。
新鲜冬虫夏草的吃法？●生吃
用小刷子刷干净直接嚼服，每次1-2根/人。●炖汤
在炖汤起锅前5分钟加入鲜虫草，可与肉，鸡、鸭、鸽子同炖，每次3-5根。●泡水
直接用保温杯冲泡5分钟即可食用，水温控制60°左右，每次1-2根/人。●煲粥
煲好的粥加入鲜虫草，文火炖5分钟，每次3-5根。●鲜虫草炖燕窝
炖好的燕窝加入鲜虫草，文火炖5分钟，每次1-2根/人。●鲜虫草蒸鸡蛋
调好的鸡蛋羹小火蒸6分钟，加入鲜虫草再蒸3分钟，关火焖5分钟即可。●泡酒
1公斤45-50°白酒，加入5-10根鲜虫草，10-15后天即可服用。转载请注明：http://www.jinpaidaiban.com/xjyzqzl/4764.html
