秋
风
响
蟹
脚
痒
ke
科
xue
学
shi
食
xie
蟹
过几天就是秋分了，俗话说：“秋分至，食蟹忙“，秋分时节是蟹肉最肥美、也最滋补的时候，家家户户餐桌上总少不了螃蟹。
红彤彤的大螃蟹一上桌，宝宝想不注意都不行，可当宝宝对螃蟹垂涎欲滴的时候，许多家长却犹豫了，宝宝到底能不能吃螃蟹？多大才能吃？又该怎么吃？看完今天的内容，相信您会找到答案。
01
谣传宝宝不能吃螃蟹？
螃蟹富含蛋白质，其蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出好几倍，且含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A等营养元素，能很好地促进宝宝大脑及身体的生长发育。
但宝宝的消化系统仍处于未发育完全阶段，如果一次性摄入大量高蛋白物质，就需要消化道中大量的蛋白酶来消化这些蛋白质，可想而知，宝宝的肠胃是无法负担如此大的工作量的。
螃蟹性寒，易伤及肠胃，造成腹痛、腹泻等不适，加上螃蟹本身就属于易致敏食物，许多家长怕宝宝腹泻或过敏，索性一开始就不给宝宝吃螃蟹，殊不知这样做却是让宝宝错过了一种补充优质蛋白的好食材。
02
这些宝宝可以吃，这样吃！
我们都知道，一般宝宝满6月龄后就可以开始添加辅食了。在7~9月龄的饮食建议中，就已经提到了“每日可逐渐达到50g肉禽鱼”的建议，这里的鱼还指其他水产品，如虾、蟹等。
只不过此阶段宝宝的食物性状还是应该以泥状为主，可做成蟹肉泥，或者蟹肉米糊。随着宝宝吞咽功能的逐渐成熟，再转换成碎蟹肉。
值得注意的是，跟添加其他辅食一样，每次应少量添加，观察3天左右，如果没有出现过敏现象，再逐渐加量。当然，一次也不宜过多食用哦，以免增加胃肠负担。
所以，只要是满6月龄开始添加辅食且不过敏的宝宝，都可以适量食用蟹肉。
03
这些宝宝不能吃，慎重吃！
脾胃虚弱的宝宝如果宝宝脾胃虚弱，不思饮食，经常腹泻，应暂时不要吃蟹。我科有健脾和胃的贴剂或膏方，帮助宝宝调理脾胃。
感冒发烧的宝宝如果宝宝感冒发热，抵抗力弱，也应暂时不要吃蟹，螃蟹属于发物，以免加重病情或引起过敏。
过敏体质的宝宝螃蟹是异性蛋白类食物，易造成过敏，过敏体质的宝宝应慎吃螃蟹。
04
保质保量保健康！
一定要从正规渠道购买新鲜、无污染的活螃蟹，死蟹蟹肉会快速变软、变糊，影响口感的同时也极易发生腐败变质。
一定要刷洗干净，烧熟蒸透再吃，彻底杀死可能存在的细菌或寄生虫。?
螃蟹宜现烧现吃，存放不当极易被细菌污染，如果一次吃不完，应置于干净的冰箱冷藏，且不宜隔夜存放，再次食用时一定要充分加热。
螃蟹一次食用一只为宜，宝宝更应减量。
吃螃蟹时最好配以含生姜、醋的蘸料，或者吃完螃蟹喝一杯姜茶，起到防寒暖胃的作用，减少腹痛腹泻的可能。
螃蟹虽美味，食用需谨慎哦！
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